到岗时间:1个月之内
1、28岁-45岁以下身体健康,男女不限,大专以上学历;
2、至少3年四星级以上酒店同部门经理岗工作经验;
精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的管理技巧;
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;
掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
善于调动餐饮部各级管理人员的积极性;
能对本部门员工进行培训;
工作认真细心、责任心强、为人正直、敢于坚持原则。6、具有良好的团队协作精神、良好的沟通能力、团队管理能力和服务意识;
具有敬业精神,较强的责任意识和抗压能力。
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联系我时就说是在 连仁 上看到的