到岗时间：1个月之内
1、服从中餐厨师长及中点主管的工作安排，负责餐厅所需的各种点心制作和供应工作。2、擅长起酥、小笼包及各种点心的制作方法和加工制作的基本技巧。3、了解每天餐厅需要供应的品种和要求，及时做好原料和工具、盛器的准备工作。4、认真执行加工制作规程，做到投料准确、配料比例恰当、外型精致美观、大小均匀、色面清丽、口味纯正，并要积极钻研业务，努力创新，不断增加花色品种。5、严格遵照《食品卫生法》和各项卫生制度的规定，认真做好食品卫生和清洁工作，确保食品卫生和安全。6、爱护和珍惜使用各种设备和用具，并经常做好保养工作。-57
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联系我时就说是在 连仁 上看到的
